Лесна, бърза и вкусна рецепта за салата. Отнема точно 20 мин. и 4.50лв. от вашето време и финанси!

Необходими продукти:

1 пакет замразени рулца от раци 250г. (около 1.80-2лв.)

1 консерва царевица 250/300 г. (1.60-2лв.)

1 опаковка майонеза 200/250г. (0.80-2лв.)

1 щипка сол

1 кафена лъжичка черен пипер смлян

1 супена лъжица лимонов сок

по желание 2 твърдо сварени яйца (0.50лв)

Начин на приготвяне:

1. Като за начало рачешките рулца трябва да бъдат напълно размразени. За да си спестя излишно чакане аз използвам микровълнова, като е важно да бъде настроена на функция за размразяване и 4 минути биха били достатъчни. След това предпочитам да ги запека за малко в скара, може и във фурна, докато не пожълтеят леко крайщата. Мисля, че може да се консумират и сурови, но не е по моят вкус. Изчакваме да изстинат и ги нарязваме на малки парченца.
2. Междувременно в някакъв по- голям съд (кутия/ купа) изсипваме майонезата, царевицата (без течността от консервата), лимоновия сок, солта и черния пипер и яйцата нарязани на кубчета (по желание), добавяме и нарязаните рачешки рулца , разбъркваме и ГОТОВО!!
3. Салатата е по- вкусна когато е постояла 30/40 мин. в хладилника, но може да се консумира и веднага.